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わかりやすい臨床栄養学（第6版）

978-4-7827-0796-8 C3077 ／2020年4月刊行
吉田　勉（東京都立短期大学名誉教授） [監修]
飯嶋正広（杉並国際クリニック）
井上久美子（十文字学園女子大学教授）
今井克己（中村学園大学教授）
近江雅代（中村学園大学教授）
恩田理恵（女子栄養大学教授）
小林三智子（十文字学園女子大学教授） [共著]
B5・並製・2色刷・312頁／定価 3,190円（本体2,900円）
臨床の現場における栄養学的な査定およびケアのシステムや方法を学ぶ『総論編』（基礎）と，各疾病ごとの疾患の成り立ちと治療法について学ぶ『各論編』（応用）に分けて解説。管理栄養士国家試験の新ガイドラインに準拠し，過去の試験問題などを参考に必要関連領域の情報を満載したコンパクトでわかりやすいテキスト。
主な内容
  • 総論編
    1. 臨床栄養学の基礎
    2. 傷病者の栄養アセスメント
    3. 栄養管理の計画，実施，評価とその記録
    4. 疾患治療の種類および方法と特徴
    5. 栄養法（栄養補給法）
  • 各論編
    1. 生活習慣病概説
    2. 代謝性疾患
    3. 消化器疾患
    4. 腎・尿路疾患
    5. 循環器疾患
    6. 血液系疾患
    7. 歯・筋骨格疾患
    8. がん
    9. 呼吸器疾患
    10. 術前・術後の栄養管理
    11. クリティカルケア
    12. 栄養障害
    13. 摂食障害
    14. ライフステージにおける臨床栄養問題
    15. 感染症
目次

備　考

「日本人の食事摂取基準」の改訂に伴い，関連する内容・データを【2020年版】に更新して第6版としました（2020年4月）。

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部数：

更新: 2024年8月7日
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